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大阪型 うなぎ包丁 正宗作・鍛造/鰻・鰌裂き包丁 青鋼の通販 by。大阪型 うなぎ包丁 正宗作・鍛造/鰻・鰌裂き包丁 青鋼の通販 by。鰻裂き包丁 片刃 36mm 大阪型 青紙鋼 鋼付 日本製 : ほんまもん ヤフー。### Product Highlights* **Brand:** Masamune (正宗作)* **Steel Type:** Premium Blue Steel / Aogami (高級青鋼)* **Style:** Osaka-style Eel & Loach Filleting Knife (大阪型 鰻・鰌裂き)* **Craftsmanship:** Traditional Hand-Forged (手打ち鍛造)* **Origin:** Made in Japan (日本製)### Why Choose Masamune Blue Steel?Crafted from authentic Japanese Blue Steel (Aogami), this knife represents the pinnacle of professional cutlery. Known for its exceptional hardness and wear resistance, Blue Steel retains its razor-sharp edge far longer than standard steel. Hand-forged by the skilled artisans of Masamune, this Osaka-style eel knife delivers effortless, clean cuts every single time.*(本物の和鋼「青鋼（青紙）」で作られたこの包丁は、プロ用刃物の最高峰です。優れた硬度と耐摩耗性で知られる青鋼は、標準的な鋼よりもカミソリのような切れ味がはるかに長く持続します。正宗の熟練職人によって手打ち鍛造されたこの大阪型うなぎ裂きは、いつでも力いらずで美しい切り口を実現します。)*現状サイズは、 写真をご確認下さい。 下記採寸（約） 刃渡：75ｍｍ切刃全長：155ｍｍ峰厚：4.5ｍｍ刃材：安来青鋼 重量：100ｇ 画像がすべてです、よろしくご確認お願いいたします。 個人の長期保管品為、神経質な方は今一度ご検討の上、 ご購入をお願い致します。 簡易包装発送です。 よろしくお願い致します。。鰻裂き包丁 片刃 30mm 大阪型 青紙鋼 付け鋼 日本製 : ほんまもん。。銅羽釜　一合　釜めし　ごはんは銅だ 新光堂フルセット お一人様　キャンプ。※銀三本焼き※先丸切付け包丁 八角柄。未使用バーミキュラVERMICULAR FRYING PAN #28 フライパン。Swan かき氷機 SI-150S。ゼリー 寒天 カッター。湯煎鍋２７センチ15リットル江部松